Kuori ja lohko reilu kilo perunoita. Laita ne kiehumaan ilman suolaa, vettä sen verran että lohkot juuri peittyy. Keitä perunat kypsäksi. Kaada vesi melkein kaikki pois. Lisää maitoa sen verran että lohkot reilusti peittyvät. Lisää 1 hienonnettu sipuli. Kun maito kiehuu, lisää 2 purkkia säilykelohta liemineen. Lisää muutama pippuri ja suolaa maun mukaan. Jos löytyy kuivattua tilliä, hyppysellinen sitä kruunaa koko jutun. Hämmennä varovasti, kala on valmiiksi kypsää. Kun keitto uudestaan kiehuu se on valmis.

Seuraksi ruisleipää.